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【2017/07/26 21:31 】 |
世界の山ちゃんに近い幻の手羽先レシピ
材料 ( 20本分 )
手羽先 20本
麺つゆ(3倍濃縮) 400cc
はちみつ 小さじ4
胡椒 小さじ4
黒胡椒 小さじ4
ガーリックパウダー 小さじ4
塩 適量

1
麺つゆとはちみつを合わせ、半量になるまで煮詰める
(めんつゆはみりんと醤油等分にかつおだしでもOKです)

2
手羽先を180度の油で素揚げ
(2分間そのままに、ひっくり返しながら4分程度揚げる)。

3
油をきって、熱いうちにたれを塗る

4
胡椒、黒胡椒、ガーリックパウダー、塩を混ぜ合わせ、手羽先にふりかける


熱いうちに食べると最高に美味しいです
人気のお店のレシピに近いと思います
ちょっとしたホームパーティーにもいいですね
ぜひ一度試してみて下さい
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【2012/03/09 01:19 】 | 未選択 | 有り難いご意見(0)
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