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材料 ( 20本分 )
手羽先 20本 麺つゆ(3倍濃縮) 400cc はちみつ 小さじ4 胡椒 小さじ4 黒胡椒 小さじ4 ガーリックパウダー 小さじ4 塩 適量 1 麺つゆとはちみつを合わせ、半量になるまで煮詰める (めんつゆはみりんと醤油等分にかつおだしでもOKです) 2 手羽先を180度の油で素揚げ (2分間そのままに、ひっくり返しながら4分程度揚げる)。 3 油をきって、熱いうちにたれを塗る 4 胡椒、黒胡椒、ガーリックパウダー、塩を混ぜ合わせ、手羽先にふりかける 熱いうちに食べると最高に美味しいです 人気のお店のレシピに近いと思います ちょっとしたホームパーティーにもいいですね ぜひ一度試してみて下さい PR |
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